γ-Glutamyl Transferase (from hog kidney) γ-谷氨酰转肽酶 (from hog kidney)

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γ-谷氨酰转肽酶又称γ-谷氨酰转移酶、GGT、γ-GT，是一种转移酶，在γ-谷氨酸官能团从谷胱甘肽等分子上转移至受体时起催化作用，受体可能是一种氨基酸、一种肽或水。γ-谷氨酰转肽酶在γ-谷氨酰循环中起着关键作用。

别名：γ-glutamyl transpeptidase; gamma-Glutamyl Transferase; GGT; γ-GT

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