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M50917 α-Gliadin (43-49) α-Gliadin (43-49) Others
α-Gliadin (43-49) 是面筋的主要蛋白质成分。
M54026 Gliadin p31-43 Gliadin p31-43 Others
Gliadin p31-43 是一种未消化的麦醇溶蛋白肽,可诱导肠道内的先天性免疫反应并干扰内吞运输。
M55341 Gliadin 麦醇溶蛋白 Others
Gliadin 麦醇溶蛋白是发现于谷类(如小麦、黑麦等)种子中的一组蛋白质混合物。分为两大类(α/β和γ),其组成和性质相似。富含脯氨酸,贮存小麦种子中的大部分蛋白质。








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