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M10031 Lysozyme (from egg white) 溶菌酶(鸡蛋清) Enzymes & Coenzymes
Lysozyme(溶菌酶)是鸡蛋中存在的一种溶菌酶,专门作用于微生物细胞壁的水解酶,又称细胞壁溶解酶。溶菌酶作用底物的特异性很强,不同来源的溶菌酶作用的底物不同。








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