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M4058 11-oxo-mogroside-V 11-氧-罗汉果苷 V;11-O-罗汉果苷 V ROS
11-oxo-mogroside V 是一种天然甜味剂,具有很强的抗氧化活性。11-oxo-mogroside V 对活性氧物质具有显着的抑制作用,作用于 O2-,H2O2 和 *OH,EC50 分别为 4.79,16.52 和 146.17 μg/mL。








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