Sorbic acid is a naturally occurring compound that originated from the unripe berries of the Rowan Tree. It inhibits various bacteria, including sporeformers, at various stages of their life cycle (germination, outgrowth and cell division).
别名：2,4-Hexadienoic acid
Sorbic acid is a naturally occurring compound that originated from the unripe berries of the Rowan Tree. It inhibits various bacteria, including sporeformers, at various stages of their life cycle (germination, outgrowth and cell division).
| 分子量 | 112.13 |
| 分子式 | C6H8O2 |
| CAS号 | 110-44-1 |
| 性状 | Solid |
| 溶解性（25°C） | DMSO 22 mg/mL |
| 储存条件 |
粉末型式 -20°C 3年；4°C 2年 溶于溶剂 -80°C 6个月；-20°C 1个月 |
| 运输方式 | 冰袋运输，根据产品的不同，可能会有相应调整。 |
*下述溶液配置方法仅为基于分子量计算出的理论值。不同产品在配置溶液前，需考虑其在不同溶剂中的溶解度限制。
| Concentration / Solvent Volume / Mass | 1 mg | 5 mg | 10 mg |
|---|---|---|---|
| 1 mM | 8.9182 mL | 44.5911 mL | 89.1822 mL |
| 5 mM | 1.7836 mL | 8.9182 mL | 17.8364 mL |
| 10 mM | 0.8918 mL | 4.4591 mL | 8.9182 mL |
| 小鼠 | 大鼠 | 兔 | 豚鼠 | 仓鼠 | 狗 | |
| 重量 (kg) | 0.02 | 0.15 | 1.8 | 0.4 | 0.08 | 10 |
| 体表面积 (m2) | 0.007 | 0.025 | 0.15 | 0.05 | 0.02 | 0.5 |
| Km 系数 | 3 | 6 | 12 | 8 | 5 | 20 |
| 动物 A (mg/kg) = 动物 B (mg/kg) × | 动物 B的Km系数 |
| 动物 A的Km系数 |
例如，依据体表面积折算法，将化合物用于小鼠的剂量20 mg/kg 换算成大鼠的剂量，需要将20 mg/kg 乘以小鼠的Km系数（3），再除以大鼠的Km系数（6），得到化合物用于大鼠的等效剂量为10 mg/kg。
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