Fumonisin B1 是一种由 Fusarium moniliforme 产生的霉菌毒素。Fumonisin B1 是 sphingosine N-acyltransferase (ceramide synthase) 的有效抑制剂，破坏鞘脂从头生物合成。Fumonisin B1 是最丰富和有毒的伏马菌素。
Fumonisin B1 是一种由 Fusarium moniliforme 产生的霉菌毒素。Fumonisin B1 是 sphingosine N-acyltransferase (ceramide synthase) 的有效抑制剂，破坏鞘脂从头生物合成。Fumonisin B1 是最丰富和有毒的伏马菌素。
| 分子量 | 721.83 |
| 分子式 | C34H59NO15 |
| CAS号 | 116355-83-0 |
| 性状 | Solid |
| 溶解性（25°C） | Water 16 mg/mL (ultrasonic) |
| 储存条件 | -20°C, sealed |
| 运输方式 | 冰袋运输，根据产品的不同，可能会有相应调整。 |
*下述溶液配置方法仅为基于分子量计算出的理论值。不同产品在配置溶液前，需考虑其在不同溶剂中的溶解度限制。
| Concentration / Solvent Volume / Mass | 1 mg | 5 mg | 10 mg |
|---|---|---|---|
| 1 mM | 1.3854 mL | 6.9268 mL | 13.8537 mL |
| 5 mM | 0.2771 mL | 1.3854 mL | 2.7707 mL |
| 10 mM | 0.1385 mL | 0.6927 mL | 1.3854 mL |
| 小鼠 | 大鼠 | 兔 | 豚鼠 | 仓鼠 | 狗 | |
| 重量 (kg) | 0.02 | 0.15 | 1.8 | 0.4 | 0.08 | 10 |
| 体表面积 (m2) | 0.007 | 0.025 | 0.15 | 0.05 | 0.02 | 0.5 |
| Km 系数 | 3 | 6 | 12 | 8 | 5 | 20 |
| 动物 A (mg/kg) = 动物 B (mg/kg) × | 动物 B的Km系数 |
| 动物 A的Km系数 |
例如，依据体表面积折算法，将化合物用于小鼠的剂量20 mg/kg 换算成大鼠的剂量，需要将20 mg/kg 乘以小鼠的Km系数（3），再除以大鼠的Km系数（6），得到化合物用于大鼠的等效剂量为10 mg/kg。
[1] Léonie Dopavogui, et al. Sci Total Environ. Obesity promotes fumonisin B1 hepatotoxicity
[3] Nadeem Iqbal, et al. Chem Biol Interact. Plant defence mechanisms against mycotoxin Fumonisin B1
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